LAPORAN MAGANG PENGABDIAN KEPADA MASYARKAT Penyuluhan Masyarakat melalui Pemanfaatan Bunga Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) menjadi Teh Herbal

Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) merupakan salah satu bentuk pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang bertujuan menerapkan ilmu pengetahuan kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan di PT. Sawit Kapuas Kencana, Sungai Mawang Estate, Kalimantan Barat dengan mengangkat tema pemanfaatan bunga sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) menjadi teh herbal. Latar belakang kegiatan ini didasarkan pada banyaknya tanaman bunga sepatu di lingkungan Divisi 5 dan Divisi 6 yang selama ini hanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias, sementara pengetahuan masyarakat mengenai manfaat dan pengolahannya sebagai produk herbal masih terbatas.

Kegiatan PKM bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai manfaat bunga sepatu, memberikan keterampilan dalam proses pengolahan bunga menjadi teh herbal, serta mendorong pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia di lingkungan sekitar. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, pendampingan, diskusi, tanya jawab, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Kegiatan diikuti oleh 20 orang karyawan Divisi 5 dan Divisi 6 PT. Sawit Kapuas Kencana dengan menggunakan media berupa banner, leaflet, presentasi, dan demonstrasi sederhana mengenai tahapan pembuatan teh herbal.

Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta setelah mengikuti penyuluhan. Nilai rata-rata pre-test meningkat dari 67,0 menjadi 95,5 pada post-test dengan nilai rata-rata N-Gain sebesar 0,73 atau 72,92% yang termasuk dalam kategori tinggi, sehingga kegiatan dinilai efektif dalam meningkatkan pemahaman peserta. Selain meningkatkan wawasan mengenai manfaat bunga sepatu sebagai minuman herbal, kegiatan ini juga mendorong pemanfaatan tanaman lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan manfaat bagi kesehatan.
*Kata kunci:* Pengabdian kepada Masyarakat, bunga sepatu, Hibiscus rosa-sinensis, teh herbal, penyuluhan.