Ika Nella, Agustin (2026) LAPORAN PRAKTIK MAGANG II PENGAWASAN PROSES PENGOLAHAN GULA DI PT SINERGI GULA NUSANTARA PG GLENMORE Banyuwangi, Jawa Timur. Masters thesis, Politeknik LPP Yogyakarta.
![[thumbnail of Laporan Magang 2 Ika Nella Agustin.pdf]](http://polteklpp.eprints.biblio.co.id/style/images/fileicons/text.png "Laporan Magang 2 Ika Nella Agustin.pdf")
Text
Laporan Magang 2 Ika Nella Agustin.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (5MB)
Abstract
Gula merupakan komoditas pokok di Indonesia yang ketersediaannya harus terus terjaga melalui peran aktif industri pengolahan tebu. Pabrik Gula Glenmore,
dengan kapasitas giling 6.000–8.000 TCD, memproduksi gula kristal putih berkualitas 80–300 ICUMSA menggunakan metode Defekasi Remelt Karbonatasi (DRK). Proses produksinya berjalan secara bertahap, dimulai dari persiapan bahan
baku, penggilingan (pemerahan), pemurnian defekasi, penguapan (evaporasi), kristalisasi mentah, peleburan ulang (remelt), pemurnian liquor secara karbonatasi, kristalisasi akhir, pemisahan kristal, hingga pengemasan dan penyimpanan. Laporan Magang II ini mengupas seluruh tahapan proses tersebut, lengkap dengan sistem pengawasan mutu dan analisis laboratorium yang diterapkan.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Keywords : Gula GKP, Gilingan, Pemurnian, Penguapan, Masakan, Penyelesaian. |
| Subjects: | 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 660 Teknik kimia > 660 Teknik kimia |
| Divisions: | DIV Teknologi Rekayasa Kimia Industri |
| Depositing User: | IKA NELLA AGUSTIN |
| Date Deposited: | 03 Aug 2026 04:11 |
| Last Modified: | 03 Aug 2026 04:11 |
| URI: | http://polteklpp.eprints.biblio.co.id/id/eprint/8579 |
Actions (login required)
- View Item