LAPORAN MAGANG IV PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (PKM) Pemanfaatan Lahan Pekarangan melalui Penanaman Rempah-Rempah sebagai Upaya Ketahanan Pangan Masyarakat di Divisi 3 PT. Singaland Asetama Batu Bulan Estate (Eagle High Plantation Group)

Ketahanan pangan keluarga merupakan salah satu aspek penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pemenuhan kebutuhan pangan yang cukup, aman, bergizi, dan berkelanjutan menjadi tantangan tersendiri, terutama di tengah meningkatnya jumlah penduduk dan keterbatasan lahan pertanian. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mendukung ketahanan pangan keluarga adalah melalui pemanfaatan lahan pekarangan. Lahan pekarangan yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal memiliki potensi untuk ditanami berbagai jenis tanaman pangan, sayuran, buah-buahan, maupun tanaman rempah yang dapat memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga sehari-hari. ketahanan pangan keluarga dapat diperkuat melalui pemanfaatan pekarangan rumah sebagai sumber produksi pangan mandiri. Melalui kegiatan sosialisasi dan pelatihan budidaya hortikultura, masyarakat menjadi lebih termotivasi untuk memanfaatkan pekarangan sehingga aktivitas penanaman meningkat secara signifikan (Sunanti dan Aviory (2021) ).Pemanfaatan lahan pekarangan tidak hanya berperan dalam menyediakan bahan pangan keluarga, tetapi juga dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam kegiatan budidaya tanaman. Lyliana dan Sadono (2022) menyatakan bahwa kompetensi petani merupakan faktor penting dalam pemanfaatan lahan pekarangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa aspek kompetensi, terutama sikap petani, memiliki hubungan nyata dengan ketahanan pangan keluarga sehingga peningkatan kompetensi dapat mendukung keberhasilan pemanfaatan pekarangan dan ketersediaan pangan rumah tangga.
Selain memberikan manfaat dalam pemenuhan kebutuhan pangan, pemanfaatan pekarangan juga memberikan manfaat ekonomi bagi keluarga. pekarangan rumah dapat dimanfaatkan sebagai media budidaya berbagai jenis tanaman sayuran yang mampu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral keluarga. Kegiatan pemanfaatan pekarangan dapat membantu mengurangi pengeluaran rumah tangga untuk membeli bahan pangan, bahkan berpotensi menambah pendapatan apabila hasil panen dijual Nurmalia et al. (2023). Oleh karena itu, pemanfaatan lahan pekarangan menjadi salah satu alternatif yang efektif untuk meningkatkan kemandirian pangan sekaligus memperkuat kondisi ekonomi keluarga.
Berdasarkan berbagai penelitian tersebut, pemanfaatan lahan pekarangan merupakan strategi yang efektif dalam mendukung ketahanan pangan keluarga melalui penyediaan sumber pangan yang mudah diakses, peningkatan kompetensi masyarakat dalam budidaya tanaman, serta pengurangan pengeluaran rumah tangga. Oleh karena itu, kegiatan pemanfaatan lahan pekarangan melalui penanaman tanaman pangan, sayuran, maupun rempah-rempah perlu terus dikembangkan sebagai upaya meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.